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トマト寒天と豆腐のサラダ;ダイエットレシピ

トマトに含まれるリコピンには脂肪燃焼効果があります。
また、ごまに多く含まれるビタミン類でお肌の調子も整える事ができます。

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≪材料≫

○トマトジュース 80ml
○水 100ml
○粉寒天 2g
○レモン汁 小さじ1
○塩 1つまみ
○砂糖 小さじ1

煮干粉ドレッシング
○煮干粉 小さじ1
○醤油 25ml
○酢 25ml
○サラダ油 40ml
○砂糖 小さじ1
○いりごま 小さじ1

ごまソース
○マヨネーズ 大さじ2
○白ねりごま 小さじ1
○醤油 小さじ1/2
○酢 小さじ1

≪作り方≫

①鍋に水と粉寒天を入れ、かき混ぜながら2分沸騰させる。

②トマトジュース、砂糖を入れたら火を止め、レモン汁、塩を入れ、混ぜ合わせる。

③2を容器に入れ、冷やし固める。

④器にレタス、ななめ切りにしたきゅうり、サイコロ状に切った豆腐、トマト寒天を盛る。

⑤ドレッシングの材料をそれぞれ混ぜ合わせ、お好みでサラダにかける。

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